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辣椒素对人体有害吗?

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辣椒素辣椒的有效成分有一定的毒性。
辣椒素是胡椒中的活性成分。
它刺激包括人类在内的哺乳动物,并在口腔中产生灼烧感。
辣椒素和一些称为辣椒素的相关化合物是由辣椒产生的次级代谢产物,可用于阻止食草动物。
一般来说,鸟类对辣椒不敏感。
纯辣椒素是一种结晶或蜡状,亲脂,无色,无味,水溶性化合物。
扩展信息:辣椒作为一种重要的调味品在心脏中根深蒂固,但在自然界中很少有非人类哺乳动物,因为辣椒的辛辣味道不是味道而是疼痛。
当人们吃辣椒,辣椒素和疼痛并刺激大脑分泌多巴胺时,他们会感到快乐,兴奋和食欲增加。
辣椒素,也称为辣椒素,具有多种药理作用,如镇痛,抗炎,止痒,绝育,冷冻疗法,解毒和风湿病。
诊所里有几种止痛药,主要成分是辣椒素。
化学TRPV1沿伤害感受器和神经传递分布。许多引起疼痛的因素会激活这种化学物质并引起各种疼痛感,特别是炎症和热痛。辣椒素就是其中之一。
辣椒素继续刺激TRPV1,导致神经细胞释放疼痛物质,导致细胞中这些物质的消耗。即使有痛苦的刺激,神经细胞也不能再释放TRPV1,疼痛也会受到抑制。
因此,使用辣椒素和止痛药经常会使皮肤感觉疼痛一段时间,然后疼痛逐渐减轻。
来源:人民网:为什么辣椒素可以缓解疼痛来源:百科全书百度 - 辣椒素


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